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Party á la Carte

Sie finden hier eine Liste mit Vorschlägen und Anregungen. Sollten Sie etwas nicht finden, so besorgen wir das in der Regel. Natürlich helfen wir Ihnen gerne bei der Zusammenstellung des Menüs.


Vorspeisen

Als Vorspeisen empfehlen wir zum Beispiel: Flädlesuppe, div. Cremesuppen, Markklösschensuppe, Tomaten & Mozarella, Melone mit Schinken, Lachs & Forellenplatten, Krabbencocktail oder diverse Salate.


Rind und Kalb

■ Gefüllter Rinderbraten
■ Kalbsbraten
■ Rindergeschnetzeltes, Pilze und Spätzle
■ Rinderbraten
■ Rinderspiesse
■ Roastbeef
■ Sauerbraten mit Knödel
■ Geschnetzeltes Mexiko Art oder Budapester Art
■ Rindergeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce
■ Rinderroulladen nach Hausmacher Art
■ Rindfleisch mit Meerrettichsauce
■ Sauerbraten


Geflügel

■ Salat mit Putenstreifen
■ gefüllter Putenbraten mit Reis
■ Putenschnitzel
■ Cornflakesschnitzel
■ Putensteak gefüllt mit Broccoli
■ Putensteak mit Champignons und Käse
■ Gefüllter Putenbraten
■ Geschnetzeltes Mexixo Art/Budapester Art/mit Pilzrahmsosse
■ Hähnchen, Hähnchenschlegel
■ Putenrollbraten wahlweise mit Käse oder Ananas
■ Putenspiesse
■ Putenfleischkäse


Schwein

■ Cordon Bleu; gefüllter Schweinebraten; Hackbraten
■ Kasseler im Brotteig
■ Krustenbraten; Prager Schinken
■ Schweinelendchen mit Pilzrahmsosse
■ Filetspiesse
■ Rippchen mit Sauerkraut
■ Schinken im Brotteig
■ Schweinekammbraten
■ Zwiebelsteak; Schweinebraten mit Schafskäse; Schweineschnitzel
■ Zigeunerbraten
■ gegrillte Haxen; gegrillte Schälrippchen; gegrillter Schweinebauch
■ gekochte Schälrippchen
■ Geschnetzeltes Mexiko Art oder Budapester Art oder mit Pilzrahmsosse
■ Gyros; Schaschlik
■ Schweinelendchen; Schweinefleischrouladen mit Brät
■ Spanferkel


Wild und Lamm

■ Lammspiesse
■ Wildbraten, Reh und Hirsch
■ Lammbraten


Kalte Speisen

■ belegte Brötchen
■ Canapés
■ gemischte Bratenplatten
■ gemischte Käseplatten
■ gemischte Wurstplatten
■ gemischte Schinkenplatten
■ Kartoffelsalat, Tomatensalat, Nudelsalat
■ Krautsalat, Kosakensalat, Geflügelsalat
■ Wurstsalat, Schafskäsesalat, Rindfleischsalat
■ Gurkensalat, Fisch- oder Meeresfrüchtesalat
■ Krabbencocktail


Hausmannskost

■ Hackbraten gefüllt mit Ei und Lende
■ Fleischkäse
■ gebratene Krakauer
■ Pizzafleischkäse
■ Weißwürste mit Brezel
■ Wiener Braten
■ Zwiebelfleischkäse
■ Blätterteigrollen & Taschen
■ Frikadellen
■ Gulaschsuppe


Beilagen

Wir empfehlen: Spätzle, Semmelknödel, Schupfnudeln, Gemüseplatte, Kroketten, Kartoffelgratin und verschiedene Soßen.


Dessert

Wir stimmen mit Ihnen gerne ein individuelles Dessert ab.


 
Metzgerei Balles OHG
Hauptstraße 81
69207 Sandhausen

Tel: 06224- 2124
Fax: 06224-53300
E-Mail: info@metzgerei-balles.de
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Montag-Freitag:
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Samstag:
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